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冬阴功汤由来的传说：18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 大虾10只（随意哈） | 蛤蜊10只 |
| 三文鱼丸5粒 | 土豆一个 |
| 胡萝卜一根 | 香菇五个大的（可以用草菇） |
| 香料：柠檬叶，香茅，干良姜详见做法 | 配料：青柠，冬阴功酱，椰粉，鱼露，干红椒详见做法 |
| 西红柿一个 |
1. 我准备的是三人份的汤，不过其中一人特别能喝哦^_^。香料用料如下：柠檬叶六片，干良姜三片，香茅八段，青柠半个，干红椒两个
2. 将香料滤水去灰，然后拍碎，放入清水中煮开，待香味四溢时用漏勺捞出，加入高汤煮开，如果没有高汤也没关系。此时，蛤蜊放入水中吐沙备用
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