7、用滤网滤去汤中杂物，将泡软的昆布切段放入木鱼花煮出的汤中，静至一段时间，不要太久，5分钟即可。久了的话，昆布会发苦。
8、取出昆布，下面有杂质可过遍滤网，保证汤内无杂物。将汤转移到砂锅中。
9、两汤勺日式酱油、味淋、清酒。1:1:1的比例即可，加入汤中煮沸后转小火。
10、煮物穿串，不要弄的太靠近手拿部分。（白萝卜、鸡蛋、魔芋丝等不用穿串）。片状的最好穿紧实一些。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-15 18:21:45作者：YD166手机阅读>>
7、用滤网滤去汤中杂物，将泡软的昆布切段放入木鱼花煮出的汤中，静至一段时间，不要太久，5分钟即可。久了的话，昆布会发苦。
8、取出昆布，下面有杂质可过遍滤网，保证汤内无杂物。将汤转移到砂锅中。
9、两汤勺日式酱油、味淋、清酒。1:1:1的比例即可，加入汤中煮沸后转小火。
10、煮物穿串，不要弄的太靠近手拿部分。（白萝卜、鸡蛋、魔芋丝等不用穿串）。片状的最好穿紧实一些。
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