要想吃到好吃的麻辣鸭脖、一定要配上好的卤料、今天卤好的鸭脖香辣味浓郁，卤料无论是卤鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭架都可以。在家自制食材新鲜靠谱、干净卫生自然不必说了！

By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸭脖 1000克
• 大料、丁香、花椒 1.5克
• 桂皮、香果 3克
• 陈皮、小茴香、千里香 1克
• 干辣椒 5克
• 草果 4克
• 草豆蔻 2克
• 砂仁 1克
• 甘汁园黄冰糖 20克
• 辣椒粉、熟芝麻 3勺

做法步骤

1、冷冻的鸭脖提前拿出来化冻。

2、准备卤料、八角、大料、小茴香、千里香、草果、桂皮、花椒等……