小可爱们我今天要教大家做一道巨巨好吃的黑椒鸡腿,学会了以后都不需要点外卖啦,赶紧跟我学起来,这个黑椒鸡腿我真的要打满分的,鲜嫩多汁的鸡腿肉裹满浓郁酱汁,真的好吃到舔盘,光看这色泽我就能干掉两碗米饭你信不。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 9个
- 西兰花 一小朵
- 胡萝卜 半根
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 蚝油 2勺
- 生抽 3勺
- 老抽 半勺
- 黑胡椒粉 10克
- 糖 小半勺
- 清水 小半碗
做法步骤
1、鸡腿清洗干净去掉多余的油脂,然后把骨头去掉,横切(在肉的那面)几刀把筋膜切断,防止收缩。
2、把处理好的鸡腿肉放入大碗,加入一勺料酒,少许盐,一勺油拌匀腌制十五分钟左右。