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厨师长王刚洋葱炒肉的做法(吃洋葱的四大禁忌)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-25 03:35:25作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天分享一个比较常见的家常菜,洋葱炒肉片。据资料表示,洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。因此很多人都比较爱吃。

洋葱炒肉片的口味多样,有很多人更喜欢家常味,它有着色香味俱全的味道,是一个很不一样的美味佳肴,能够给人带来很不一样的美味体验。下面来看看具体的做法。

食材:

洋葱一个、青椒红椒各半个、五花肉一块、葱姜、耗油、胡椒粉、味精、食用盐。

具体步骤:

第一步:

洋葱切成两半,撕去表皮,切成细丝,用手抓散,放在盆中备用。

厨师长王刚洋葱炒肉的做法,吃洋葱的四大禁忌(1)

青椒,红椒各半个,去籽后切成细条。

厨师长王刚洋葱炒肉的做法,吃洋葱的四大禁忌(2)

青椒、红椒主要用来配色,和洋葱放在一起。

厨师长王刚洋葱炒肉的做法,吃洋葱的四大禁忌(3)

第二步:

五花肉切成薄片。

厨师长王刚洋葱炒肉的做法,吃洋葱的四大禁忌(4)

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