洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、*菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。

By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 洋葱 2个
• 猪肉 50克
• 蒜 5克
• 姜 5克
• 油 1勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 盐 2匙
• 味精 0.2匙

做法步骤

1、准备原材料洋葱去皮洗净和新鲜猪肉

2、洋葱切成大小均的丝状