大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20年的一级厨师,高级烹饪技师。关注我,每日分享详细的菜肴,没有保留。
今天分享一道风靡大江南北,各处都可见的鱼香菜:鱼香肉末茄子。下面开始操作:
主料:茄子350克、肉末100克 配料:红椒丁80克、生姜末20克、大蒜末30克、
剁细的泡椒20克。
1 准备食材:将茄子切成5cm左右的细条,放入水中避免变色。将红椒切成3cm左右
的小丁。将剁椒,剔除辣椒籽,再剁成细末备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-25 07:59:40作者:YD166手机阅读>>
大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20年的一级厨师,高级烹饪技师。关注我,每日分享详细的菜肴,没有保留。
今天分享一道风靡大江南北,各处都可见的鱼香菜:鱼香肉末茄子。下面开始操作:
主料:茄子350克、肉末100克 配料:红椒丁80克、生姜末20克、大蒜末30克、
剁细的泡椒20克。
1 准备食材:将茄子切成5cm左右的细条,放入水中避免变色。将红椒切成3cm左右
的小丁。将剁椒,剔除辣椒籽,再剁成细末备用。
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