鱼肉，在我们日常生活中是很常见的一道美味食品，拥有丰富的蛋白质营养价值高。很适合老人和小孩子，常吃鱼肉可以使小孩更加聪明。今天小编教大家来做清蒸桂花鱼的做法，味道非常好吃，做法也简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

桂花鱼1条、姜5克、葱10克

配料

白胡椒3克、海鲜酱油5毫升、盐5克

1、首先我们把桂花鱼洗净，控干水分后再鱼背部划一刀，这样更好的入味，再鱼腹部装上姜片、葱段。

2、鱼盘底用葱白垫底，把鱼放到上面，鱼身上抹上一层花生油。

3、蒸锅加水，大火烧开后，放入鱼肉，大火蒸7-8分钟 。

4、蒸8分钟后，鱼拿出来，拿掉盘底的葱白。