Ricky奶奶从新疆旅行回来，带了一大袋新疆大枣，都是村上吊*，虽然外貌差一点，可是味道真的是极好的，干果肉厚，皮薄核小，味甜，最重要是纯绿色食品哦。 正好最近想吃蛋糕，于是就有了这款枣泥戚风，入口绵软，枣香四溢。 特别感谢谢小红模具的神助攻，以前做蛋糕最让我范难的就是脱模，自从有了它，简直是完美。

By 麦可安

用料

• 新疆大枣 100克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 65克
• 水 适量
• 玉米油 40克
• 小苏打 2克
• 玉米淀粉 3克

做法步骤

1、新疆大枣洗净，取60克，用厨房剪去除枣核，剩下约40克，用清水浸泡备用。

2、处理好的大枣放入奶锅，加适量的水（水量正好没过大枣即可）。