酒足饭饱后，除了多出三斤的小肚腩，留给你的还有一桌子的杯盘狼藉。如果选对一瓶洗洁精，洗碗似乎也可以变得不那么痛苦。

哪款洗洁精的去污能力可以让你事半功倍？洗洁精真的能“一漂即净”“无残留”？

2019年2月，消道长测试了13款洗洁精，包括9款市售知名洗洁精，以及4款直销品牌洗洁精。

检测指标包括去污力、洗洁精残留等。

9款市售知名洗洁精：立白、斧头牌、妈妈壹选、开米、白猫、超能、榄菊、Morning Fresh、ecover欧维洁

4款直销品牌洗洁精：完美、宝馨、嘉康利、Sc88善彩

洗洁精的主要工作就是去污、去油，消道长采用泡沫位法进行测试，根据人工清洗盘子的数量，直观地体现洗洁精的清洗效果，洗盘数量越多，表示去污性能越好。

测试结果显示，Morning Fresh及直销品牌中的嘉康利、Sc88善彩等3款洗洁精在相同条件下洗盘个数较多，去污力较强。

与之相反的是，妈妈壹选、开米、白猫、超能和榄菊等5款洗洁精洗盘个数较少，去污力相对较弱。

诺维信(中国)生物技术有限公司技术经理杨在周对消道长表示：“洗洁精清洁能力的强弱主要源自于产品中添加的表面活性剂等活性成分的性能和用量。”

这些活性成分通过溶解、乳化、分散等作用将污渍油渍从餐具表面分离，从而达到清洗效果。

洗碗本身就已经够恼火了，还要担心用少了洗不干净，用多了有残留。

而许多洗洁精宣称“一漂即净”“无残留”， 甚至有些还号称是“可以吃的洗洁精”。

但许多以阴离子表面活性剂为主要成分的洗涤剂，如果残留在碗碟上随餐食入口，长期以往或对身体造成潜在隐患。

此外，洗洁精的残留量也可以体现其的漂洗性能，容易漂洗的洗洁精也更节约洗涤用水和降低洗涤能耗。

“目前表面活性剂有阴离子、阳离子、两性离子以及非离子表面活性剂，其中洗洁精使用最多的是阴离子型。”负责本次测试的工程师解释。

因此，消道长参考果蔬清洗剂国标中清洗剂残留的测试方法，根据洗洁精中阴离子表面活性剂残留量，反映洗洁精的残留量。

“但根据国标规定，一般认为，果蔬洗洁精阴离子残留量≤2mg/kg对于人体就是安全的，”全国表面活性剂洗涤用品标准化中心主任姚晨之强调，“但具体的残留量就需要进行定量检测。”

测试结果显示，所有的13款洗洁精均有不定量的洗洁精残留。其中， Morning Fresh的洗洁精残留量相对较多，为1mg/kg。

而开米洗洁精残留量相对较少。

仅从结果来看，去污力较强的Morning Fresh、嘉康利及Sc88善彩的洗洁精残留量也较多，这或许与添加的阴离子表面活性剂含量多少有关。

果蔬清洗剂国标的起草者之一，高级工程师张宝莲表示：“考虑到果蔬洗涤剂可能会经由果蔬直接进入人体，而餐具清洗剂只是间接接触人体，加上果蔬表皮不够光滑，容易导致残留，因此只在果蔬清洗剂中加入了洗洁精残留的相关检测。从检测角度而言，洗涤剂‘残留’是针对果蔬洗涤剂的。”

姚晨之说道：“GBT 24691-2009 《果蔬清洗剂》中对洗洁精残留的相关要求与测试方法一般情况下是适用于餐具洗涤剂的。”

此次测评的13款洗洁精，立白、斧头牌、妈妈壹选、白猫、超能、榄菊、Morning Fresh、ecover欧维洁、宝馨、嘉康利等10款宣称餐具、果蔬可两用，而开米、完美、SC88善彩等3款宣称餐具专用。

“业内对于洗洁精‘无残留’暂时没有明确的定义，一般都是参考果蔬洗涤剂标准里面的方法进行检测，这在一定程度上也可以体现清洗餐具时的残留情况。如果洗洁精在洗果蔬的时候残留很少或者没有，那么用来洗餐具时的残留量只会更少。”高富力品牌所属浪奇日化研究所主管工程师刘保补充说道。

（试验结果仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况）