大家好，我是清清。今天给大家分享的是鸡蛋，鸡蛋是日常饮食中再简单不过的一种食物了，但别看它小小一个，它的营养价值可是很高的，它含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，这些都是人体所需要的营养，每天只需要吃一两颗，就可以补充各种营养元素，并且鸡蛋的价格也比较亲民，所以我们也经常在饭桌上看到它。

昨天晚上我们家就煮了十几个鸡蛋，确实 好久不吃煮鸡蛋了，平时都是拿来煎或者拿来炒西红柿，家里的弟弟一口气吃了六个，真是太夸张了。不过大家不要学他，每天吃太多的鸡蛋会造成消化不良，对身体是有害的，正常情况下 一天只需要吃一两个就足够了。鸡蛋的价值很高，正是因为这样我们经常吃，不过在吃鸡蛋之前也要多留个心眼，不要乱吃鸡蛋，这是4种鸡蛋吃了伤肝伤肾，看完你就明白了。

第一种:溏心蛋

鸡蛋虽然不大，但人类对美食的研发永不止步，所以它的吃法有好几种，其中一种就是吃溏心蛋，什么是溏心蛋？就是拿鸡蛋来水煮，但是并不把它煮到全熟，而是煮七八分熟，你把鸡蛋剥开时，里面的蛋黄还是没有熟的，咬开会有溏心流出来。这样味道但是要比全熟的鸡蛋更香甜，所以有些人很喜欢这样吃，但没有熟透的鸡蛋里还有很多的细菌，如果你的肠胃比较弱，那就很容易引起腹泻，这些人对身体是没有利的，所以建议大家少吃溏心蛋，防止身体出现不舒服的情况。

第二种:洗过的鸡蛋

当我们去购买鸡蛋时，会发现大部分的鸡蛋上都会有一点点鸡屎，这是正常的现象，如果你看到的鸡蛋表面特别光亮，一点灰尘杂质都没有，那这个鸡蛋可能是经过特殊处理的，这样的鸡蛋不要购买。另外买回来的鸡蛋，有些人喜欢将它清洗干净，然后才放进冰箱里保存，不建议这样做，因为鸡蛋壳上有很多的细小孔，而表面的灰尘可以起到保护作用，如果把表面洗的很干净，那么细菌就会趁机进入小孔里，里面的鸡蛋就会受到污染，这样可以保存的时间不长，吃起来也不健康了。

第三种:皮蛋

皮蛋作为一种美食，它也受到了很多人的喜欢，腌制好的皮蛋是黑色的，听起来也有一种独特的味道，只需加上一些调料，就可以变成一盘好吃的菜，吃得惯的人确实也很爱吃。但是一个鸡蛋从白的变成黑的，会用很多的碱水去泡，里面的钠含量也超出了人一天所需要的量，所以皮蛋也不能多吃。虽然它也具有一定的营养价值，但经过了那么多的工序，我们也不能保证商家制作的皮蛋完全符合标准，所以还是少吃为妙。

第四种: 虎皮鸡蛋

什么是虎皮鸡蛋？虎皮鸡蛋就是由鸡蛋煮熟之后，剥掉外壳，再经过油炸，把鸡蛋的表面炸至金黄，看上去像虎皮一样，所以才叫虎皮鸡蛋，做好的虎皮鸡蛋淋上一些料汁，就可以变成一道好吃的菜了。如果鸡蛋经过油炸之后，虽然增加了口感，但是却流失了大部分的营养物质，还会产生一些致癌物质，所以这样的鸡蛋还是不要经常吃，省体最重要哦！

鸡蛋营养丰富，做法简单，味道好，但以上这四种鸡蛋记得少吃，用健康的吃法才能吸收到它的营养哦！好啦！今天的分享就到这里，喜欢今天的内容就给清清点赞和转发吧，感谢大家的友爱支持，关注清清爱做菜，下期再见啦！