一入冬，北方的小伙伴就会看到这样的景象。

冬储大白菜开始啦，南方人一直都不理解为啥北方人要囤这么多白菜，明明平时也会买到。这个……美胖只能说，北方人囤的不是白菜，而是情怀。

白菜不仅营养价值高，而且从烹调方法上看，炒，熘，烧，煎，烩，扒，涮，凉拌，腌制无一不能驾驭。你最喜欢哪一种呢？

白菜叶怎么吃？

小时候就爱吃白菜叶不爱吃菜梆儿，觉得菜叶吃起来软烂，怎么做都入味儿。我妈也是特别向着我的，菜叶经常留着给我，菜梆儿给我爸吃。。。

白菜粥

白菜梆儿怎么吃？

整片白菜怎么吃？