Tips：干货看这里！

1、食材都是可以直接食用的，烤箱烘烤的目的是使马苏里拉芝士碎融化，会呈现拉丝的状态。如果想要爆浆的效果，可以将马苏里拉芝士换成切达芝士。

2、熟糕粉是指熟的糯米粉，可以直接购买现成的，也可以自己把生糯米粉炒熟，记得要小火慢炒，至微微黄略香，吃起来没有生粉味道即可。

推荐理由：在色彩学中，紫色和黄色是对比色，能营造更明快的视觉冲突，非常吸引眼球。用紫薯作为鸡蛋卷的夹馅，不仅颜值更高，营养更丰富，适合作为早餐搭配哟！

食材：

紫薯：2个，炼乳：适量，鸡蛋：2个，面粉：适量。

制作步骤：

1、紫薯蒸熟，去皮碾成泥，适量加入炼乳调味。（大致为豆沙的状态，方便涂抹。）

2、鸡蛋 面粉混合均匀，摊成厚薄合适的蛋皮。

3、蛋皮铺开，轻轻抹上紫薯泥，裹起来。

4、略凉以后切件食用即可，作为早餐单品非常不错哟~

Bingo，3款用紫薯制作的小点心就做好了，伙伴们你学会了吗？欢迎在评论区分享你的美食创意和作品哟！

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