中国是柑橘的原产地之一，有4000多年的栽培历史，2000多年前屈原就写下了《橘颂》的名篇，今天世界上栽培的柑橘绝大部分都是中国传出去的。

改革开放以来，我国的柑橘产业发展速度很快。

从改革开放初期年产量40万吨左右，到今天4000多万吨，19个省（区、市）经济栽培的柑橘，是农产品里面增长速度最快的作物，可以说实现了一年四季都有新鲜的柑橘。

我国的柑橘主要分布在北纬33度以南，绝大部分沿着长江流域和珠江流域种植。目前，全国产量最高的是广西，其次是湖南、湖北、江西、四川、福建等省。

与巴西等生产大国不同，我国是以鲜销柑橘为主的国家，90％以上的柑橘是鲜销或者鲜食的，此外，以能够剥皮的宽皮柑橘为主要品种，占总产量2/3以上。

目前，我国的柑橘产量和面积排在世界第一。改革开放以后，特别是最近的十几年国家产业技术体系建立以来，柑橘产业有了突飞猛进的发展。

庞大的柑橘家族

说到柠檬、柚子是柑橘，大概很多人都会觉得不可思议。

柑橘家族其实十分庞大，既包括橘子、柑子，也包括柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等。在许多植物学家眼里，柑橘却只能用一个「乱」字来形容。