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立春天天吃什么(立春要吃什么东西)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-05-19 17:17:58作者:YD166手机阅读>>

  冬天即将过去,迎接我们的是温暖的春天,还有几天就要立春了,我们身体各项机能都会有所变化,在饮食上面也要有所变化,多吃一些应季的蔬菜。

  春天即将来临,建议中老年人:5种“养生菜”可以准备起来,提高免疫力,减少生病。

  一、 萝卜

  很多地方有“咬春”的习俗,在北方“咬春”就会吃萝卜,萝卜不仅仅在冬天可以吃,在初春的也可以解春困。

  推荐菜谱:凉拌白萝卜

  准备食材:白萝卜、大蒜、香菜、葱、辣椒油

立春天天吃什么,立春要吃什么东西(1)

  制作方式:

  1、 白萝卜清洗干净,保留皮口感更爽脆,把萝卜切成丝;

  2、 切的萝卜丝放在大碗里,用盐*出水,然后用手挤干,放在一旁备用;

  3、 香菜清洗干净,切去根部,切成小段;小葱切成末;大蒜切成末;

立春天天吃什么,立春要吃什么东西(2)

  4、 碗中加入大蒜、小葱、倒入香油、辣椒面,用热油爆香;

  5、 在碗中加入适量的生抽,老抽、盐和白胡椒粉,混合均匀;

  6、 然后将白萝卜丝和香菜放入调料中,充分混合均匀,装盘。

立春天天吃什么,立春要吃什么东西(3)

  二、 大枣

  春天的饮食原则就是“多甘少酸”,大枣就是一个很不错的美味。

  推荐菜谱:奶枣

  准备食材:红枣、巴旦木、棉花糖、黄油、奶粉

  制作方式:

  1、 用水将红枣清洗干净,用粗一点的吸管将红枣中间的核去掉;

立春天天吃什么,立春要吃什么东西(4)

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