牛肉洗净,逆着纹路切片,随后再改刀切成丝儿。
锅内倒水,把水烧开后放入切好的土豆条焯水,待土豆条表面变透,就可以捞出沥水了。
把土豆沥好水后放入盆中,加入少量的淀粉抓匀,使每根土豆条都均匀地裹满淀粉,不需要裹太厚的淀粉。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-23 20:00:26作者:YD166手机阅读>>
牛肉洗净,逆着纹路切片,随后再改刀切成丝儿。
锅内倒水,把水烧开后放入切好的土豆条焯水,待土豆条表面变透,就可以捞出沥水了。
把土豆沥好水后放入盆中,加入少量的淀粉抓匀,使每根土豆条都均匀地裹满淀粉,不需要裹太厚的淀粉。
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