早餐粥的5种花式做法，入口浓香，营养好喝，大人孩子都喜欢冬天想要暖和，不如多喝粥，相比豆浆来说，早餐粥是不错的选择，又香又软又好消化，喝2碗果腹暖身又养胃。今天分享5种早餐粥做法，入口浓香营养又好喝，喜欢的亲可以试一试，真得很好喝！

冬天老妈最爱喝的早餐粥，熬得油汪汪，自带甜味，喝2碗养胃暖身。

材料： 长粒香米1杯，红枣1把，桂圆干1把，红薯1根，凉水1锅

1. 红薯刮外皮，小枣一把，桂圆干一把，用量可随食用量调整；红薯宜选用味甜口糯的品种；

2. 大米用凉水轻轻淘洗两遍，用凉水浸泡15分钟；经过短时间浸泡再煮熬煮，大米易熟且出油效果好；

3. 将大米和适量凉水入煮锅中；水尽量一次加够，如果中途加水，要加热水；

4. 盖上盖子，先开中火加热；

5. 待水开后，转小火，锅盖可错开一点放，既能有效散热，又能防止溢锅；

6. 大米熬出略微粘稠状态时，可将小枣入锅中，小火慢熬；小

7. 等米粒越来越膨胀，米汤越来越浓稠时，将桂圆干入锅；

8. 红薯不宜提前切，宜在进锅前切块，可防止淀粉氧化变黑；

9. 待米汤也变得油汪汪的粘稠状时，将红薯入锅中；小火煮5-10分钟即可关火。

胚芽大米粥，胚芽米富含丰富的膳食纤维和维生素B族，煮粥时加点蔬菜又有滋味又好消化。

材料：胚芽米适量，清水适量，胡萝卜1段，油菜1棵，盐少许，香油几滴

1. 胚芽米适量入小锅中；

2. 轻轻淘洗一遍后，用足够量的凉水浸泡10分钟后再煮；

3. 中小火煮开，转小火；水未开时要不时用勺子搅拌，防止沉底粘锅；

4. 油菜和一小块胡萝卜清洗干净；

5. 油菜切末，胡萝卜切末；

6. 胚芽米粥煮至粘稠；

7. 米粒完全煮开，且有一定的黏性；

8. 将胡萝卜末入锅中煮3分钟至烂熟；

9. 把油菜末入锅中，关火，撒少许盐，滴几滴芝麻香油，搅拌均匀即可食用。