平时爱吃饺子的朋友会有很多，饺子是我们国家甚至世界上比较流行的食物。但是大家在日常生活中是否遇到这样的情况？那就是如果饺子面多并且放久，变得太干太硬！

这该怎么办呢？下面就教大家一招！非常简单。

首先把放时间久的又干又硬的饺子面团放进一个盘子里面。如果可以，铺一层保鲜膜。

其次，准备一只蒸锅，倒入一些干净的食用水。

然后把放面团的盘子放入蒸锅内的笼蓖上！

最后，把蒸锅放在火上，开火加热。看到水开以后立即关火！

再焖五分钟就可以拿出面团了。这最后一步大家可以感受到面团明显变软了，并且表面没有了干皮！