白色的面团擀成两倍大的稍微薄一点的面片,将彩色面片摞起来,放在白色面片的中央
包包子一样将彩色面片包裹起来,收口捏紧,放入模具,收口朝上放置,我用的是六寸加高活底蛋糕模具,为了蛋糕表面更平整漂亮,模具底部和四周都要抹上植物油防止粘连。如果没有蛋糕模具,你可以用碗、盆或者其他任何容器,蛋糕也不一定要是圆的,正方形的也很漂亮哦!
将模具放在蒸锅里,二发20分钟左右既可以开火蒸了,馒头比较大,开锅后我蒸了30分钟。
剩下的面团做成玫瑰花,和叶片、藤蔓。
蒸板刷油,将做好的花朵叶片摆放在上面,二发至体积明显变大后,开火蒸1分钟即可