大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。

今天给大家分享一道凉拌三丝的做法，学会这个凉拌菜技巧，做出来清爽不油腻，端上桌大家抢着吃。

下面我们开始制作：

1.准备金针菇一把，去掉根部放入盆中，用手掰散。

2.豆腐皮两张卷起来，切成均匀的细丝，用手抓散，放入碗中。

3.胡萝卜一小块，先切成薄片，再切成细丝备用。

4.香菜一小把切成段，放入碗中。