青海德酩青稞酒业有限公司总经理马立胜（右二）介绍产品

金秋十月，硕果累累。在这收获的季节里，10月10日，以“高原富硒农产品、乡村振兴新农村”为主题的庆祝中国农民丰收节暨青海(河湟)第四届农产品展交会（以下简称：农展会）在海东市平安区盛大开幕。

本届“农展会”在参照以往三届办会经验的基础上，按照“节俭高效、充满活力、展示为主”的原则，以“展产品、谋思路、促发展”为目标，以“高原富硒农产品 乡村振兴新农村”为主题，全面展现蓬勃发展的高原特色现代农业、厚重的农耕文化、独特的民俗风情、鲜明的新青海精神和广大农牧民团结拼搏、全力推进“一优两高”战略、加快乡村振兴的时代风采。

青海德酩青稞酒业有限公司总经理马立胜（右一）介绍产品

在本次农展会上，青海德酩青稞酒业有限公司带着自己的产品享昆仑青稞酒首次亮相，为老百姓带来地地道道的酩馏酒供大家品尝。据悉，青海德酩青稞酒业有限公司始创于2016年3月，旗下青海德酩青稞酒坊，以古法酩馏酒酿造工艺为核心，集体验、青海特色餐饮、斿游服务为一体的企业。“这酩馏酒真的很好喝，口感好，我要买二斤回去慢慢品尝。”展会现场，一老者一边品尝着酩馏酒，一边让老板打二斤酒， 享昆仑青稞酒格外吸睛。

青海德酩青稞酒业旗下德酩青稞酒坊拥有占地面积两千平方米的青海酩馏庄园，以上乘青稞为原料，洗粮、煮粮、蒸粮每一道工艺均使用优质古井水，传承400年酩馏青稞酒酿造工艺，采用煮蒸清烧，低温入缸，固液发酵，量质接酒，分级贮藏。最终形成清澈透明，清香纯正，绵甜爽净，回味悠长的原浆系列享昆仑青稞酒。

“海东市政府给我们搭建这么好的平台，让我们展示自己的产品，我感到很高兴，今后我们一定按照传统做法，做好酩馏酒的酿造。”青海德酩青稞酒业有限公司总经理马立胜说。（文图/海燕）