By 如意9898

用料

• 面粉 两小碗
• 猪肉馅 400g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 材料油 1勺
• 蚝油 勺
• 酱油 少许
• 大辣椒 500g

做法步骤

1、青椒已经切碎，加少许盐，腌制10分钟，青椒*出来的水挤干净,备用。

2、肉馅加料酒、蚝油、酱油、盐，鸡精、水、大豆油，顺时针搅拌均匀，加青椒，继续顺时针搅拌。（根据个人口味，我多放了一些酱油，颜色更好看一些，豆油也可以多放一些）

3、和面的过程就不多说了，今天买的饺子皮，（面粉加点盐，这样面更劲道，凉水和面）

4、饺子包好喽

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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