咖啡机是:la marzocco(世界最贵咖啡机)
磨豆机是:Mahlkönig
意式咖啡拼配用的是:49th parallel(世界十大烘焙厂)
牛奶用的是:味全鲜牛奶
奶咖里我最爱喝短笛(piccolo latte)。短笛是一种重口味的小拿铁,牛奶的比例少了,咖啡豆的风味就被完全凸显了出来。第一口喝到浓郁的坚果味和水果味,第二口喝到鲜牛奶的浓郁滋味,所以谁说咖啡一定是苦的?
观看一杯咖啡的制作过程也是十分享受,一颗颗的咖啡豆被磨豆机磨成碎末,再放入手柄里压实用高压冲煮,得到几盎司咖啡浓缩液,然后再进行牛奶融合。
八角杯用的机器,豆子,牛奶秒*星巴克,味道也比星巴克好出好几个档次,而且单杯价格也只是星巴克的一半,所以还喝什么星巴克。