3.接着,准备一个盘子,把控过水的生菜、颈部朝同一方向进行摆盘。
摆好盘后,我们开始调制料汁,锅内烧油,油热后,倒入蒜末翻炒出蒜香,从锅边淋入少许清水,水烧开后开始调味。
4.加入蚝油10克,快速翻炒化开,白糖少许,生抽5克提鲜,再淋入少许水淀粉,增加汤汁粘稠度,搅拌均匀化开调料。
5.在加入几滴香油,香油能使菜品油润发亮,拌匀后即可。最后把调好的料汁,均匀淋在摆好盘的生菜上就能上桌食用了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-23 00:24:01作者:YD166手机阅读>>
3.接着,准备一个盘子,把控过水的生菜、颈部朝同一方向进行摆盘。
摆好盘后,我们开始调制料汁,锅内烧油,油热后,倒入蒜末翻炒出蒜香,从锅边淋入少许清水,水烧开后开始调味。
4.加入蚝油10克,快速翻炒化开,白糖少许,生抽5克提鲜,再淋入少许水淀粉,增加汤汁粘稠度,搅拌均匀化开调料。
5.在加入几滴香油,香油能使菜品油润发亮,拌匀后即可。最后把调好的料汁,均匀淋在摆好盘的生菜上就能上桌食用了。
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