本文来自美团外卖推广服务平台（waimaituiguang）。

基本上每个老板每天都会关注自家订单量的变化，尤其是订单量一下滑，就会开始琢磨做大活动，希望通过做大活动提升曝光，增加单量，外卖顾客也很容易受到优惠活动的驱使，因此单量往往在短期内有显著提升。

但是如果店铺复购率很低，光靠活动提升单量，当活动力度一旦减弱，就会陷入“没活动没单”的死循环里。但是引入新客的成本往往是非常高的，远远超过老客的维护成本。老客的双转水平却是更高的，针对性的营销推广可以快速带来单量。

想要降低拉新的成本，最好的摊薄成本的方式就是将他转化为不断复购的老客。

利用营销活动和营销券促进复购

活动中心也提供了很多活动可以帮助商家提升复购。

收藏返券，在新客第一次进店后，引导收藏是非常重要的事，如果他完成了下单或者收藏中的任一行为，就算没有下单，在列表中店铺的位置都会相对靠前。

一家店铺经常在用户面前出现，还怕他不进来看看吗？

如下单返券，建议门槛不要太高，店铺内一人餐 一个小吃的价格就可以用上即可，可以适当减2-3元。

集点返券可以提升复购频次，提升用户黏性。客单价高、非刚性品类可以适当延长有效期或者降低成功的次数，尽可能提升用户成功的概率。

（要注意，我们配置活动不是为了做活动而做，而是为了引导用户参与到活动中来而做，很多客单价只有20元的店铺设置的返券为满45减2，投入产出比明显不符合用户的期待）

还可利用精准营销功能对不同的人群发放不同力度的优惠券，提醒顾客复购。

保证菜品质量、份量、口味的稳定性

不管是什么品类，不管是线上还是线下，保证顾客的口味体验，是顾客愿意重复消费的第一步。和“口味惊艳”相比，口味稳定更弥足珍贵。人的记忆往往是不断刷新的，用户总是会记住最差的一次。

餐饮的核心仍然是菜品本身，保证顾客的口味体验，是顾客愿意重复消费的第一步。

阶梯式营销，稳定用户

出品稳定，是用户复购的第一步，第二步就是价格。

在上一期小课堂我们讲到了“新客立减”，很多商家反馈因为新客立减力度过大，反而经常被“薅羊毛”，因此不愿意再做拉新。

外卖属于小额高频的日常消费，如果同样的菜品，复购时一下贵了好几元钱，可能用户就会放弃复购。

其实我们可以采取阶梯式营销法，在用户第一次购买后3-5天，以稍低于新客立减的额度发给他们精准营销券，引导他们完成首次复购，然后隔一段时间再以低于第一次发券的额度发精准营销券，稳定他的消费习惯，同时慢慢模糊用户对新客价（即新客立减后首次购买的价格）的记忆，从而让他接受店铺日常的价格水平。