“要想品类和品牌起来，必须要做品类。我意识到品牌就像一只苹果，而品类就像是苹果树，如果没有苹果树，苹果是无法长期存在下去的。只有品类起来了，品牌才会存在。”
——张春，OATLY噢麦力亚洲区总裁
OATLY市值水涨船高，燕麦奶成了新晋“网红”。对于“网红”的说法，OATLY噢麦力亚洲区总裁张春在FBIF2021食品饮料创新论坛上接受嘉宾访谈表示：“OATLY其实有将近58年的历史”。并讲述了刚开始在中国卖燕麦奶遭遇“滑铁卢”，被戏称为“洋豆浆”。
然而，“洋豆浆”却给作为传统作物的燕麦革了一次命。在植物基“浪潮”的推动下，如今，燕麦奶站在了新消费的风口之上！
风头正劲的燕麦奶市场
在植物基赛道，比起植物肉在中国市场的“饱受争议”，植物奶似乎接受度更高一些。
2020年618期间，燕麦奶在京东平台的复购用户数同比涨幅高达3875%，在同年吃货节、618、水饮节等京东大促节点同比涨幅分别为186.4%、289.1%、739.3%。
图片来源：京东大数据《2021食品行业消费趋势洞察》
燕麦奶的销量已呈现现象级增长。在淘系平台涨势同样喜人。根据CBNData发布的2020互联网消费生态大数据显示：2020年植物奶线上消费增速超过300%，其中，燕麦奶作为细分品类正在快速增长。
除了线上消费的量级化，燕麦奶在零售渠道的增长也表现不俗。在植物奶市场较成熟的美国，燕麦奶的线下零售增长率高达219.3%，增速一马当先，远超过了美国植物奶细分品类的“老大”杏仁奶增速的10倍之多。
