下辖：

8镇：织篢镇、程村镇、塘口镇、上洋镇、溪头镇、沙扒镇、儒洞镇、新圩镇

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特色美食—菜肴：

1. 阳西番薯粥

2. 阳西蚝饭

3. 白灼毛蛤

4. 上洋鱼玛（炸鱼玛）

5. 捞饭

6. 烙腐饼

7. 煎虾孖

8. 焖竹笋

9. 儒洞白切鸭（白斩鸭）

10. 阳西盐焗鸡

11. 阳西烤茄子

12. 蒸禾虫

13. 炖猪肉

14. 搓禾线

15. 蛋茸牛肉羹

16. 江南百花鸡

17. 阳西鱼粥

18. 程村蚝全宴

19. 河北海胆饭

20. 煎虾饼

21. 巧手皱纱鱼卷

22. 手打墨鱼饼

23. 鲍汁养生豆腐

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特色美食—点心/小吃：

1. 阳西灰糍

2. 裹棕

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特色美食—零食：

1. 蜜味黄皮

2. 咸甘黄皮

3. 咸仔青瓜

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特色美食—食品：

1. 阳西红心鸭蛋

2. 去骨腊鸭

3. 儒洞金钩虾米

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特色美食—饮料：

1. 东水茶

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特色农产品—禽畜昆：

1. 矮脚鸡

2. 黄鬃鹅

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特色农产品—蔬菜：

1. 阳西溪头五彩薯

2. 东水竹笋

3. 沙地红薯

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特色农产品—水产：

1. 阳西程村蚝（地理标志产品）

2. 海鲜

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特色农产品—水果：

1. 玉荷包荔枝

2. 阳江黄皮

3. 上洋西瓜

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特色工艺品：

1. 东水草纸

2. 纸鸢