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对于喜爱美食的吃货们来说，美食可以是一种习惯，快乐的源泉等于是吃，能让生活变得怡然自乐，称心快意。我在平日里也是非常喜欢吃香喷喷的肉类美食，不过最近天气太热了，让人不想去厨房，那么来上一份美味的凉拌薄荷肉片就是很棒的选择啦。

凉拌薄荷肉片这道美食做起来很简单，在吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更赞了。接下来，我们就简单地给大家说一说教你爽口美味的凉拌薄荷肉片，简单做一下，营养好吃又解馋过瘾。

美味的凉拌薄荷肉片

食材：猪里脊肉、桃园建民牛肉耗辣椒、薄荷叶、洋葱、葱姜蒜、香菜、酱油、淀粉、胡椒粉、香油、盐

做法：1、先把食材准备好，把猪里脊肉冲洗干净，沥干水之后，切成小片，放入小盆；

2、往盛着肉片的盆里，加入适量的酱油和淀粉，把肉片腌制一会儿，再放入热水里面，焯煮成熟后，捞出来，沥干水；

3、接下来，把薄荷叶仔细地冲洗干净，放入热水中稍微焯烫一下，捞出来，放凉后，切成丝；

4、接着，把洋葱洗净后，去掉外皮，切成洋葱碎；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

5、把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，分别切成葱花、姜丝和蒜蓉；

6、往盛着肉片的盆里，放入薄荷，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、洋葱、葱姜蒜、酱油、淀粉、胡椒粉、香油和盐，搅拌均匀后，撒上香菜碎；即可；

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