经常做饭的人都知道，炒锅、不锈钢锅使用久后，底部容易被变得发黄、发黑，让原本发亮的不锈钢锅看起来会十分难看，一不小心碰到还会蹭的满手黑。

不锈钢锅被火烤之所以会出现发黄、发黑的情况，是因为不锈钢锅在高温下会产生氧化作用，再加上不锈钢本身遇到高温就会变一个颜色，而且燃气中含有碳离子，在做饭的过程中，这些碳离子若没有充分得到分解，就会粘在锅底上，使得锅底变得又黄又黑，难以清洁，令人十分头疼。

如果只是单单用水或洗洁精去清洗的话，是很难去除的。

那么我们该如何才能快速清理掉不锈钢锅上的发黑的污垢呢？小编这里教大家正确的做法，干净不伤锅，让大家轻松清理掉不锈钢锅发黑、发黄的物质，让不锈钢锅焕然一新。

1、小苏打 食盐 白醋

小苏打加上白醋，可以有效地软化比较顽固的污垢，有着不错的清洁效果。

清洗不锈钢锅时，先用小苏打均匀洒在锅底上，然后再倒一点白醋，最后撒点食盐，用钢丝球反复刷，就能去除污渍了。

2、专业不锈钢清洁膏

小苏打 食盐 白醋方法虽不错，但就是步骤还是有点繁琐，而且长期用钢丝球刷的话，难免会在不锈钢锅上留下痕迹。

如果想要锅底光洁如新又不伤锅，那最简单、省力的方法就是使用不锈钢清洁膏去清洁了，只需要用清洁布或清洁棉块蘸上一点不锈钢清洁膏，反复擦洗几下就能轻松去除污垢，使用之后的黑锅祛黑除锈，恢复最初的光泽，使用起来不担心伤手，让人放心！

不锈钢清洁膏最大的优点就是去污能力超强，不管是锅具的划痕还是污垢，只需要轻轻擦拭一次，旧锅变新锅！