冷却以后切片,150克分装真空包装。有淡淡的橙子香气,一点也不油腻。
照烧鸡腿:鸡腿去掉骨头,放入盐、胡椒粉、姜片、蚝油腌制一小时,平底锅里面放少量油,鸡皮朝下放入去骨鸡腿,两面煎成金黄色,加入开水、老抽、糖煮至汤汁粘稠,拿出来自然冷却,切成块真空包装。
红枣果干:把红枣洗干净放入蒸锅蒸八分钟,最好选择个头大些的红枣,吃起来肉厚,口感更好。
自然冷却以后去掉枣核,把红枣按压成饼状。蒸过的红枣口感更甜,营养也容易吸收。把红枣也真空包装,每天早上的时候吃上三五颗。
山楂果酱面包,面包的配方:500克高筋面包粉,300克普通面粉,白糖120克,酵母8克、盐6克、牛奶200克、鸡蛋五个、花生油60克,发酵好包入自己做的山楂馅(具体做法请参考黄黄的文章),