前几天写了一篇文章《林大哥：只要发生倒春寒，我的库存苹果就涨价喽！》，没想到评论区里竟然炸开了锅！看了几条大家吐槽苹果的评论后，感觉一股急火直冲天灵盖，差点晕厥过去！从评论区摘取了几条有争议的观点，咱今天一起说道说道。

争议一：苹果酸不好吃

谁要说苹果酸，我可要为苹果喊冤了。为什么会有消费者说苹果酸不好吃呢？究其原因就是不到成熟期过早的采摘，导致果实的糖度没上来。就拿烟台红富士苹果来说，10月15号到18号是烟台苹果黄金采摘时间，但是果农们10月10号就开始采摘了，甚至10月初就开始采摘了。果农为啥要早采呢？因为果商提前收苹果。如果果商不亮价格，果农也不会过早采摘。采摘下来没人收，还不如挂在树上上好了糖度，让它更好卖。而果商之所以提前收苹果，是因为市场有需求，早上市能卖个好价钱！你看，这消费者想尝鲜，果商想卖高价，果农想赚钱，因果循环最终却坏了苹果的口碑，让消费者买单。你说，苹果酸不好吃怪苹果吗？那苹果可比窦娥还冤啊！

这个问题难道就无解了吗？并不是！还是拿烟台苹果为例，这两年烟台市政府加大了对苹果种植的监管和宣传，果商们开始转变了销售思路，果农们也非常自觉的尽量不早采。近三年来，无论是天气原因还是果商也好，烟台苹果的收购时间得到了推迟，基本上都是到了采收期才开始采摘。所以，这两年的苹果口感好了很多，苹果的品质也非常高。

更何况苹果的品种非常多，像王林、爱妃、瑞雪、阿克苏等等，口感和风味千姿百态，各不相同。你能说所有的苹果都是酸的都不好吃吗？