大家好，我是浩妈，爱家爱美食爱生活，关注我，每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要，而我恰好会”，希望大家不吝赐教，相互探讨。

风靡全国的武大郎烧饼，你喜欢吃吗？我查了一些资料，很遗憾没有找到武大郎烧饼名字的来历和出处，不过这并不影响这个饼的好吃程度。看外表，这款烧饼我外观很像中国版的披萨，或者说跟披萨像是姊妹版的美食。两者都有外置、美味的馅料，都是让人欲罢不能，好吃到舔手指的美味。

武大郎烧饼的饼皮含水量比较高，饼皮做得软一些，这样烤出来的成品，面饼暄软。我用四种酱料混合做了一款抹面的酱，咸鲜香浓。肉馅用自己剁的纯猪肉，吃起来更放心。一次多做一些，生的或者烤熟，用油纸分隔开，放密封袋冷冻，每次吃的时候拿出来重新烤一下，这样一会儿就可以做好一份快手又有营养的早餐了。

❶面团材料：面粉1000g、水650g、食用油20g、酵母8g、

❷综合酱材料：黄豆酱2勺、甜面酱1勺、芝麻酱1勺、番茄酱1勺、食用油20g。

❸肉馅材料：猪肉400g、盐2g、五香粉、姜粉、味极鲜、油。

❹装饰材料：葱花、白芝麻。

Step 1.

液体往面粉里面边加边搅拌，搅拌成絮状以后，揉成光滑的面团，密封好醒发至两倍大。

发好的面团揉匀，搓成长条形，分成12份。每份揉成团。