2017-10-26 13:42
我一直认为,山核桃这么多年来一直没有取得它应有的江湖地位。它和小龙虾一样,是需要吃货们彻底放下手机解放心灵的消闲食品,为什么小龙虾大红大紫,山核桃却至今地盘仍旧局限在长三角呢?
我给其他地方的朋友寄过,纷纷反应说:
“好吃是好吃,但是用锤子砸、用门夹实在太累了,尤其夹了后还要满地板找,算了。"
那如果单纯吃山核桃肉,虽然失去了动手的乐趣,为什么销量也比不过小龙虾呢?我就这个问题请教来自山核桃产地临安的沈公子,沈公子一脸冷笑:
“光是肉有什么好吃的!山核桃,就是要自己剥才有味道。"
我私下揣测,大约是因为山核桃的香味太霸道,光是吃肉的话,基本三把下去,舌头就被轰得麻木了,再吃也觉不出香。一定要边剥边慢悠悠地吃,味蕾才有足够的休息时间,去细细体味每一颗山核桃的美味。
时代发展到现在,山核桃出了手剥款。但是手剥款的毛病是,破壁破得不均匀。总有那么几个大块,让你要动用到牙齿。不是手剥的,那就太考验牙齿了,我是直接投降。
好在现在市面上,各种山核桃破拆神器应有尽有。我买了5种,一样样试过来。
01
1号神器:破壳大王
价格:2.5元
特点:可以剥出完整的山核桃肉
这一款强烈推荐!价廉物美!一定是伟大的浙江人民发明出来,专门克制山核桃的!用它剥山核桃,简直有种“我在故宫修文物"的错觉,虽然要多耗费一点时间,但是可以剥出整粒的肉!喜欢吃山核桃的人都懂,剥出一颗完整的肉时,那种地上捡到钱的快感!
工具分两把,卖家怕我看不懂,除了在首页循环播放教学视频,还在包装上印了步骤。哈,哪用那么麻烦!对于吃的东西,我可愿意琢磨了。