茄子是大部分人爱吃的一档蔬菜，先不说茄子吃起来如何，就说长相也绝对算菜中翘楚。并且多吃茄子对人体有很大的好处，例如：抗衰老、清热止血，消肿止痛等。今天我们分享一种口味茄子，吃起来又甜又脆，让人赞不绝口。2.准备青红椒一个，除去籽，先切成片后切成丝。5.开中火，开始熬汤汁，勺子要快速搅动，当汤汁变得比较粘稠时，倒入茄子，继续翻炒。好了，口味茄子就完成了！

今天跟大家分享一道回味无穷的酱牛肉做法，用的牛腱子肉层次分明，酱汁鲜香浓郁，绝对是道宴客硬菜！牛腱子肉一条对半切开，放入水里泡半个小时泡出血水。▲剩下的汤汁用勺子不停浇到牛肉上，开大火把汁水收浓稠就完成了；。▲这个酱牛肉最好选用完整的牛腱子，味道会更好，做法适用于其他肉类，学会了可以做出各种好吃的酱肉！

在春光暖暖的日子里，喝上一碗美美的红豆汤，甜甜的红豆在舌尖里游荡，那味道真的是非常舒服。红豆林的营养也是非常丰富的，特别是里面的膳食纤维能够促进我们的消化，而且红豆吃起来口感也是非常的好，价格也是比较便宜。煮红豆时，直接下锅就错了！多做这1步，红豆轻松煮开花。在做这个红豆的时候第一步非常的重要，如果少了第1步，那红豆就不容易那么脱皮。

各色懒人拌面，三步搞定。食材：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根，叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱。1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。3.起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。3.煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦！

民以食为天，这话古往今来从来没有人怀疑过，就算生活过得太不如意，还是要吃法的，只要能吃的上饭，一切困难都变得小了。说到虾，最让国人记忆深刻的，便是那小龙虾了，夏季一到，无论是夜宵摊还是大饭店，这小龙虾都会成为店里的头牌，可是对于老渔民来说，小龙虾都不算啥。对于那些老渔民来说，一年捞上这么一回，的确是够本了，毕竟这斑节虾价格可贵着哩！