大家知道鸡冠花吗?就是花朵形状酷似鸡冠的草本植物,常见种植于花坛、花池、花境,以及庭院里面。每当8月份左右,色彩鲜艳、形状独特的花朵绽放之时,带来喜庆、吉祥的观赏体验。我们对于它的了解,局限于观赏花色上面,很少听说腌制鸡冠花小苗。今天,凉子分享自己素腌鸡冠花小苗的经验,希望朋友也能品尝这道十分开胃的素腌小菜。
要想素腌鸡冠花小苗,那么就要学会播种繁殖的4点,这样才能轻松获得更多的素腌材料。【季节:】鸡冠花原产非洲、美洲热带和印度,生长适温介于18~28摄氏度之间,冬季降温之时植株枯萎。如果播种之时的温度过高或者过低,那么就会导致种子无法萌芽。因为温度适宜的环境之中,种子才能顺利萌芽。所以,需要选择气候温和的春末进行播种,才能通过温度促进种子发芽。南方气候暖和,适宜3月份播种;北方气候寒冷,适宜5月份播种。
【土壤:】鸡冠花的生命能力特别顽强,对于土壤的要求并不高,但是需要保证疏松透气。如果使用粗硬、黏性土壤进行播种,那么就会阻碍种子的呼吸与萌芽。因为种子生命能力特别脆弱,对于透气的要求较高。所以,需要使用疏松透气的土壤进行播种,比如5份园林土、2份腐叶土、2份粗沙搭配而成的混合土壤。另外,使用薄而透的育苗盆进行播种,可以避免水分残留土壤之中过久。
【播种:】鸡冠花具有自播能力,就是说种植鸡冠花曾细种植过的土壤,来年春末就会萌发许多小苗出来,只要进行间苗、定植即可。如果播种之时覆土过厚,那么就会阻挡种子萌芽,最后就会降低播种繁殖的成活率。所以,播种之前使用适当土壤混合种子,撒播土壤表面之后不再覆土。
【养护:】完成撒种步骤之后,需要进行促进鸡冠花种子萌芽的养护管理,这样才能提高播种繁殖的成活率,收获更多的小苗。凉子觉得,首先需要避开强光摆放,等到真叶展开之后,才能移到柔光位置进行锻炼。其次土壤不能积水,可以通过喷水方式提高湿度。最后,真叶展开之后,使用5碗清水兑开半碗饼肥水养护一次,起到促进生长的作用。
播后30天左右,鸡冠花种子长成小苗,此时需要及时拔苗处理。那么,如何素腌鸡冠花小苗,才能保留清香可口的味道呢?【首先,】事先需要准备食盐、罐子、剪刀、盆子、清水等等。
【其次,】拔出所需量的鸡冠花小苗,剪掉根部带着泥土的部位,以及黄叶、老化组织等等。对于修剪处理的鸡冠花小苗,需要使用清水冲洗干净,置放沥水篮子里面备用。
【再次,】锅里面放入清水烧开,沸腾之时放入备用的鸡冠花小苗,大概1分钟左右捞出沥干备用。(此步十分忌讳沾到油水)
【最后,】我们根据自己的味道进行腌制,比如口味比较重的朋友,可以加入花椒进行腌制。凉子建议,每个小苗上面都要沾满盐,这样腌制出来的口感,才能接近梅菜的口感。对于后期如何烹饪?其实与我们烹饪梅菜的方式相同,可以根据喜好进行调味。
剩下的鸡冠花小苗,进行符合生长的移栽种植,等到8月份左右就能观赏花开的美景。【土壤:】上面提到鸡冠花对于土壤的要求并不严格,但是也不能完全使用黏性土壤进行种植。如果移栽之时使用碱性、黏性土壤进行种植,那么就会容易出现移栽失败。所以,我们移栽种植之时,需要使用5份腐叶土、2份园土、2份粗沙搭配的混合土壤种植。
【花盆:】许多朋友忽略花盆的重要性,总觉得鸡冠花在哪里都能生长。如果使用浅浅的花盆进行移栽,那么就会容易出现根部生长不良、植株瘦弱、花色暗淡等等。所以,我们需要选择深盆进行移栽种植,同时保证底部排水孔不能少于5个。另外,移栽深度要到基部叶片下面,就是叶子可以碰到花盆为宜。
【养护:】移栽种植鸡冠花小苗之后,不能立马进行正常植株的养护管理。如果移栽后期的缓苗养护不当,那么就会容易造成小苗枯萎。所以,我们进行移栽种植之后,需要将其摆放柔光位置养护一周,同时不能让土壤干燥与过湿,微微湿润即可。另外,暂时不要进行施肥,需要等到新根出现之后,才能使用清水兑开的饼肥水进行养护。
总而言之,鸡冠花在我们的生活当中比较常见,只要每年收集一些种子起来,来年就能撒下1年的开胃菜。不仅可以解锁养花的新技能,而且还能减少生活成本的支出。对于如何进行播种繁殖鸡冠花,其实只要把握温度、土壤、播种、养护等4点,那么就能轻松收获许多的小苗。另外,我们腌制之时记得进行焯水,提高后期食用的口感。