再次，由于红菇菌经过高温烘干，很大程度上*灭了大部分的寄生虫卵，同时也锁住了大部分的营养，女孩子吃了，有养颜美容的功效，更能锁住水份。

最后，对于身体不好的病人，以及抵抗力较弱的老人、儿童，具有增加机体免疫力和增强体质等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。

那么，如何辨别红菇真假呢？

在市场上，由于红菇菌如此珍贵，自然就给了一些商贩有了制造假冒产品的契机，相信有不少人都曾遇到过买到假的红菇吧。具体怎样辨别真假红菇呢?今天小哥就和大家说说。

1、注意观察红菇伞盖下的菌褶，这是辨别真假红菇最重要的一点。真红菇的菌褶较厚，且呈现银灰色。