花生在我们生活当中可以算得上是最常见不过的了，每到逢年过节招待亲朋好友的时候通常花生豆是少不了的坚果食材。花生一般分为两种，一种是红皮花生，一种是白皮花生，红皮花生外表就是红颜色的皮对血小板过少的人具有很好的恢复作用，而且花生的吃法也非常的简单，有的人喜欢熬粥，有的人喜欢生吃，有的人喜欢煲汤等等。

有专家说，早上空腹吃花生对身体的作用是发挥到最大的表现，本期小编就来谈一谈：早起不要着急吃饭，空腹“5粒花生米”，不出两周，3大好处找你！ 1、能够健脾养胃、补气血 花生中含有的营养物质，能够起到一定的养胃作用，能够保护胃黏膜，预防胃病，对于肠胃不太好和经常出现胃痛腹胀的人来说，早晨起来空腹吃几粒花生，对我们的肠胃健康有很好的帮助。 而且花生中含有的铁元素，具有益气补血之功效，常吃能够有效预防贫血症状，很多女性朋友容易气血不足，体质虚寒，可以吃点花生，有一定的缓解作用。

2、增强记忆力，防治心脑血管疾病 花生中含有丰富的维生素E和锌，是大脑发育不可缺少的营养成分，能够有效延缓大脑功能衰退，增强记忆力，花生中含有的生物活性还可抑制肿瘤疾病发生，防止动脉硬化，预防心脑血管病，降低高血压和心脏病的几率。

3、降低胆固醇 不少有心血管疾病或者是胆固醇较高的人，都喜欢随手吃花生，因为花生中有一种油酸的成分，它不仅对人体心血管有益，而且还可以降低人体中的有害胆固醇。所以也可以说它是一种天然的滋补佳品，食疗功效很好，胆固醇高的人，可以每天吃一小把，体质好的人也可以常吃，能预防不少慢性疾病呢。

补充：煮熟或生吃都行，不建议炒食！