腊月初八到了，大家是不是都会煮腊八粥吃呢？而美味的腊八粥背后还有美丽的故事呢！今天就来讲一讲腊八粥由来的故事给大家听听好吗？

相传，朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛，有一天，他放牛归来时路过一座独木桥，牛脚一滑跌下了桥，将牛腿跌断了。老财主气急败坏，便把朱元璋关进了一间房里不给饭吃。朱元璋饥饿难忍，忽然发现屋里有一个老鼠洞，刨开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣，于是，他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来还十分香甜可口。

后来，朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥，吃的这一天正好是腊月初八，因此就取名腊八粥了。

朋友们你们知道了吗？这就是腊八粥由来！