今天来探讨一个比较特殊的汉字，之所以说它“特殊”，不仅是因为它是一个合体字，笔画繁多，平时也用的少，而且由于其本身的复杂结构所致，目前电脑、手机等设备还打不出来，只能通过用各个偏旁部首组合而成或以拼音代替，而今天所介绍的篇幅也与往常有所不同。

这就是今天要探讨的主角：“biang”字。

biang为象声字，读二声，出于陕西关中地区的一种特色小吃“Biangbiang面”，通常被代写为奤奤面或彪彪面。因其制作时需用力扯面中面条击打案板，发出biángbiáng的声音，因此而得名。