2、菠菜摘掉根部，用清水冲多洗几遍，将已清洗好的菠菜放在案板上切成2段，待用。
3、将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食用。
4、白玉菇去掉根部之后，用手一根一根掰开，在清水里面加少许食盐浸泡十分钟左右，捞出控水，葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
5、锅中倒油烧热，下入切好的蒜末和葱花，开小火先炒香。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 18:18:25作者：YD166手机阅读>>
2、菠菜摘掉根部，用清水冲多洗几遍，将已清洗好的菠菜放在案板上切成2段，待用。
3、将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出，因为菠菜里面有草酸，一般要焯水以后才能食用。
4、白玉菇去掉根部之后，用手一根一根掰开，在清水里面加少许食盐浸泡十分钟左右，捞出控水，葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
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