当前位置:首页 > 风水 >

3类人不宜吃干贝(吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 18:24:05作者:YD166手机阅读>>

干贝是扇贝干制品,主要是由扇贝的闭壳肌制成的,具有许多海产品的营养特点,但又与大多数新鲜海产品不同,更加方便储存和运输,所以比较常见。古人云:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

3类人不宜吃干贝,吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗(1)

干贝作为扇贝的一部分,含有丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸。

还有牛黄磷酸等氨基酸的副产品,及各种各样的矿物质等众多营养成分,对维持人体功能的正常运转都有很重要的作用。

3类人不宜吃干贝,吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗(2)

干贝中的蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。钙、铁、锌等矿物质的含量也非常丰富。

此外,干贝还含有丰富的谷氨酸钠,因此味道非常鲜美。与新鲜扇贝相比,腥味更弱。

3类人不宜吃干贝,吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗(3)

在中医理论中,干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

而在营养学理论中,干贝中的脂肪以对心血管有利的不饱和脂肪酸为主,胆固醇含量低,它们可以加快人体内脂肪酸代谢,降低心血管风险。

因此,在干燥的秋季用干贝来煮杂粮粥,可以产生滋阴润燥、生津健脾的功效,还可以补锌补钙,非常适合脾胃虚弱的中老年人或者三高患者食用,但要注意采用低盐少油的烹饪方式。

3类人不宜吃干贝,吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗(4)

什么人群不宜吃干贝?

首先干贝也是海产品,所以含有大量的嘌呤,因此痛风病患者不宜食用,以免加重病情。其次,由于干贝中含有大量蛋白质,所以过敏体质者也要谨慎食用。

最后还要提醒大家,优质新鲜的干贝应该呈淡黄色,如小孩指头般大小。颗粒比较小的和颜色发黑的个体,品质要差一些。干贝放的时间越长越不好,因此出于口感考虑,应该选择生产日期近的干贝,尽快食用。

3类人不宜吃干贝,吃干贝有什么禁忌每天吃可以吗(5)

而品质好的干贝干燥、颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。因此购买干贝,要根据这些特点来挑,颜色不能偏黑或偏白,有白霜的鲜味较浓;尽量选择坚实饱满,肉质干硬的,不要有不完整的裂缝。

各位朋友,你喜欢吃干贝肉吗?你们通常是如何烹饪的呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

栏目热文

白玉菇什么人适合吃(哪类人不宜吃白玉菇)

白玉菇什么人适合吃(哪类人不宜吃白玉菇)

媛媛教你做美食,每天一道不重样,简单家常,喜欢你就关注我吧!白玉菇白玉菇又名白雪菇,一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,...

2022-11-20 18:19:39查看全文 >>

白玉菇的功效与作用及禁忌(白玉菇的十大禁忌)

白玉菇的功效与作用及禁忌(白玉菇的十大禁忌)

下班赶着烧菜就做个快手又美味的蚝油虾仁炒白玉菇吧By 笑笑和开心用料虾仁 200克白玉菇 200克胡萝卜 半根蚝油 两勺...

2022-11-20 18:30:25查看全文 >>

白玉菇哪些人不能吃(哪类人不宜吃白玉菇)

白玉菇哪些人不能吃(哪类人不宜吃白玉菇)

小编上周推送了科普文章《痛风患者的福音:“客家酿豆腐”可以吃!》以后,大家的热情空前高涨!有铁杆粉丝提出疑问,“听说干的...

2022-11-20 18:21:34查看全文 >>

白玉菇哪个部位不能吃(白玉菇天天吃好吗)

白玉菇哪个部位不能吃(白玉菇天天吃好吗)

从小就爱吃菌菇做的菜,香菇作为普通食材是吃得最多的一种菇类,还有一些野生菌菇偶尔才能吃到,春天的时候去圩镇上可以买到一些...

2022-11-20 18:29:22查看全文 >>

白玉菇的12种家常做法(白玉菇的做法大全家常菜窍门)

白玉菇的12种家常做法(白玉菇的做法大全家常菜窍门)

今天给大家分享一道非常好吃的下饭菜,白玉菇炒鸡蛋,是每个家庭都喜欢吃的一道菜,营养也非常的丰富。1、准备一些白玉菇把根部...

2022-11-20 18:45:52查看全文 >>

白玉菇不宜和什么同食(白玉菇哪些人不能吃)

白玉菇不宜和什么同食(白玉菇哪些人不能吃)

白玉菇:脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等食疗功效。今天和大家分享一道以白玉菇为主材的家常小炒...

2022-11-20 18:36:16查看全文 >>

白玉菇吃不了怎么保存(白玉菇常温放时间久了还能吃吗)

白玉菇吃不了怎么保存(白玉菇常温放时间久了还能吃吗)

如果你还在为选购时不清楚白玉菇是不是新鲜的、可口的而犯难,那不妨来看看白玉菇的挑选方法、以及白玉菇的保鲜方法吧,将会为你...

2022-11-20 18:47:57查看全文 >>

熟白玉菇过夜可以吃吗(白玉菇放久了可以吃吗)

熟白玉菇过夜可以吃吗(白玉菇放久了可以吃吗)

导语:小满将至,要懂得忌嘴!记住“食5样忌3样”,为过好夏天做准备小满是夏天第二个节气,意味着天气会越来越热,查看天气预...

2022-11-20 18:42:31查看全文 >>

宝骏rs3真实油耗怎么看(新宝骏rs3油耗多少钱一公里)

宝骏rs3真实油耗怎么看(新宝骏rs3油耗多少钱一公里)

以前我在工厂里上班,工资并不算太多,算上加班每个月只能拿4千、5千的样子,也就幸亏工厂包吃包住,而且我也不是月光族,对花...

2022-11-20 18:46:26查看全文 >>

新宝骏rs3的真实油耗是多少(新宝骏rs3省油吗)

新宝骏rs3的真实油耗是多少(新宝骏rs3省油吗)

优点:价格优势明显,新宝骏依旧是主打性价比的品牌,颜值比较高,而且这个1.5L的发动机也是比较省油的,内部的配置也高,实...

2022-11-20 18:16:26查看全文 >>

文档排行