美国纽约爱因斯坦医学院的研究结果显示，人的自然寿命最长不超过125岁。根据世界卫生组织（WHO）进行的“世界卫生统计”结果显示，日本人的平均寿命为85- 87岁，位居世界第一。就全球而言，女性的平均寿命相对较长，排名前十五位都是女性。而目前世界上最长寿的男性是来自波兰的119岁老人伊斯雷尔·克里斯塔尔，他的长寿和波兰的饮食密不可分，下面就来看看波兰家庭的一日三餐，都爱吃些什么，年龄最大的活到119岁。

1、早餐

在波兰家庭的早餐桌上，各种类型的面包和面包卷都占据了显著位置，用各种方法制作的鸡蛋也很常见。用少量香肠或培根炒的鸡蛋，或者是半熟或半熟的水煮鸡蛋。 热燕麦片，什锦早餐，牛奶早餐谷物，还有梅子黄油、果酱，特别是蜂蜜，都很受欢迎。

波兰有许多森林，因此落叶树和针叶树甘露的蜂蜜非常受欢迎。针叶树甘露主要是银冷杉甘露加云杉或松树甘露，具有树脂香味和温和的甜味。除此之外，荞麦蜜也由于荞麦花香的独特味道而久负盛名。两种蜂蜜涂在一片带黄油的面包上深受当地人喜欢。

波兰的早餐被称为 sniadania，当地人会吃一个自助开放式三明治，称为 zapiekanka 或 kanapka，由冷切块、肉片、波兰熏肠、奶酪、西红柿和泡菜片组成。