中国台湾目前全境都有非洲大蜗牛的踪迹，引进它的是一位日本籍教授，1932年他擅自从新加坡将非洲大蜗牛引入台湾。好在台湾人民吃货甚多，一道广受欢迎的“炒螺肉”让非洲大蜗牛不至无法收拾，然也付出了四百多人染病，15人死亡的代价。

非洲大蜗牛进入中国大陆，则是在1931年，一位华侨从新加坡运回中国的植物中无意夹带了非洲大蜗牛的卵和幼螺，此后就一发不可收拾，从厦门逐渐传播到福建其它地区，以及广东、广西、云南、海南、台湾、香港等地。

在是不是个物种都要泛滥的美国，非洲大蜗牛泛滥成灾估计没有什么人会想不通。然而如此个大肉多，美味多汁的蜗牛，在中国竟然也泛滥起来了，实在让人觉得不可理喻。难道号称地球最强吃货的中国吃货们战斗力急剧下降了？

其实不是中国吃货战斗力下降，而是吃货们的胆被彻底拈了。

台湾金兰酱油家族惨遭非洲大蜗牛灭门，还有十多人死于吃螺肉，都是因为非洲大蜗牛是多种病原体和寄生虫的中间宿主，尤其是令人闻之色变的广东住血线虫。

广东住血线虫又称鼠肺虫，以腹足纲物种作为中间宿主，透过血液、脑部及肺部传染鼠只，寄生在老鼠肺部而得名。人类感染鼠肺虫后，可导致细菌性脑膜炎，引发头痛、恶心、呕吐及四肢的异常感觉，有时候会引发严重的并发症，导致神经系统严重紊乱甚至死亡。

2010年，澳大利亚一位19岁的橄榄球员山姆·巴拉德，就因为和朋友打赌生吃了一只花园蛞蝓（鼻涕虫），感染鼠肺虫导致严重的嗜酸性脑膜炎，昏迷420天后醒来，但颈部以下全身瘫痪，需要24小时不间断的全面护理。然而8年后，他仍然因为病情严重而去世。

非洲大蜗牛中的鼠肺虫是如此厉害，以至于吃这些蜗牛的蜗牛也容易受到感染。

不过，只要不吃生的或未煮熟的肉，非洲大蜗牛还是可以作为一道美食来享用的。在中国却没人敢吃，感觉真的好浪费美食啊。当然，鉴于其恶名昭著，反正我是不敢下嘴的了。

但非洲大蜗牛食性广，生长快，蛋白质丰富，还容易饲养，美军都要将其作为活肉储备，可见其作为特殊情况下食物源的潜力。如果能扼制其寄生虫的生长，或通过某种烹调方式确保食用安全，或许非洲大蜗牛还真是一道上好的美味呢。