马未都引据典故，首先从历史情怀方面解释了油条为什么是两根一起炸，当然这种人云亦云的故事不必完全当真，毕竟这类故事的本意是让人获得心理抚慰，能达到此类效果便已是故事传播的成功之处。

此外，马未都从科学的角度解释了炸油条，基本已诠释的比较完整，并且极具说服力，可见，炸油条这样一件小事都是许多复杂道理的组合表达，若能透过现象看本质，最终收获的不仅是知识，也是一种快乐。

其实，油条并非个例，这些吃食的讲究，是老祖宗千百年来的传承和积淀。无论人生如何漫漫而行，不过是几口吃食暖人心脾。回家之路，故乡之味，皆在唇齿之间。千年文化，也不过此处沉淀。

世事洞明皆学问，人情练达即文章，多年以前我们的先人就已经有此结论，希望后来者可以不辜负先人的期待，踏踏实实面对生活，热爱生活。