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每个人对早餐的要求不一样，你是哪儿的人，自然喜欢吃什么样的早餐。广东人一定要吃早茶，湖南人得去嗦一碗粉，北京人得喝个豆汁儿……无论怎样，早餐一定要吃出你心中的好，不要亏待自己。

好好吃个早餐，人吃饱了，心踏实了，才能活得朝气蓬勃。

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有一年，陈晓卿带着儿子回老家。老同学早已给他们安排好酒店，还吩咐说早上有自助餐。但是，两父子一张都没用。因为真正的早餐不在那。

天刚蒙蒙亮，他就叫醒还在睡梦中的儿子。两人走了十五分钟的路，穿过路旁拥挤的小摊，穿过蒸腾的水汽，穿过炸出来的的芝麻香，还有挂着晨露的水萝卜笋瓜荠菜茶豆……只为到一家“sa汤”店，吃那一口早餐。

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那是他的家乡特有的一种早餐。把鸡骨架小火慢煨后，再撒鸡丝、姜米、薏仁、花生等，熬到热气腾腾。再在碗里打一个鸡蛋，用筷子打碎。出锅前洒上胡椒粉，将滚烫浓汤舀进碗里。

轰隆隆一碗，蛋花炸开，像烟花。一碗下肚，“出一头汗”，热气腾腾，酣畅淋漓！