从开始下决心要好好做早餐开始，就默默鼓励自己要坚持，可能因为本身也好吃的缘故，加上年纪越来越大，对健康的意识也在不断增加，很高兴自己一直能够坚持到现在。最关键的是，我已经知道往后的日子里，做好早餐会成为自己日常生活的一部分，而这两多的时间里，健康营养的早餐带给我身体的益处已经慢慢显现，这大概是坚持做早餐带来的希望。

两个月前，突发奇想，开始在头条注册了账号，想把我以前生活中积累的很多东西分享给朋友们。平时与朋友们聊天，日常的一些生活体验以及过往的经历，聊起来可以很嗨，可真要把它们变成笔下的文字，对于理工女出身的我难度实在不小。想想中学时期，在文理分科时，之所以选择理工科，最最主要的原因，就是自己作文写不好，宁可多解几道题，都不愿意多写一篇作文。

文章是有感而发。以前自己害怕写文章，可能是没有太多人生经历，每次对命题作文不是写八股文，就是无病*。其实关键还是不想太过动脑筋，或者说是怕动脑子，怕思考。我们很多人都会说：不想动脑子。我以为也许不想动脑子只是本能的一个借口，深层的原因是不愿意思考，害怕思考，而写文章就是一个思考的过程。

也许经历过很多风雨，慢慢懂得独立思考的重要，写开始变得不那么难，只是如果要坚持写，而且要有内容的写，还是很有挑战的。告诉自己：再挑战一次，再坚持一下下，让每一天的早餐不只是裹腹，还是一场舌尖与心灵的对话，是在朋友们之间寻求一种文化的认同。如果因为喜欢我的早餐，还能爱看我写的文字，并触碰到她们内心最柔软的地方，从而感知到生活的希望与美好，那也正是我所看到的希望！

今天的早餐：

油菜老豆腐汤的做法：

老豆腐用开水汤过，用厨房纸吸干水分，入锅里煎至两面金黄。油菜洗净切段，下锅煸炒变色，放入老豆腐，加适量水，盐，烧开即可。

荠菜小馄饨和藕饼是我之前做好放冰箱冷冻的，早晨直接取出，不需要解冻。藕饼放烤盘入烤箱，180度烤十分钟即可。小馄饨入锅蒸熟。这两个是同步做的，非常节约时间，很快就完成了。