春天清明前后湿气颇重，空气湿气浓度比较大，然而身体也难逃湿气的侵害，春天人很容易犯困，这些都是湿气的表现，所以，这个时候我们在饮食上多吃一些去除体内湿气的食物，少吃一些凉性食物，下面，和大家分享7种“除湿菜”，一起看看都有哪些吧。

红薯

做法：【红薯饼】

1.准备食材：

准备红薯一个，从中间破开切成均匀的薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟。

2.和面：

红薯蒸熟以后倒入盆中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出来的红薯饼更加香甜，搅拌均匀后静置放凉备用。

在放凉的红薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的饱和力，搅拌均匀再揉成松软的面团备用。