使用下来,感觉电蒸箱特别适合有老人、孩子的家庭,营养又健康,还能消毒个奶瓶、毛巾、玩具什么的,使用频率会非常高。
第二个问题,场地是否允许?
回答:家中厨房面积小于5平方米的,慎重考虑。
厨房家电品类繁多,要挤进厨房的太多太多,而电蒸箱,更是厨房小了不行。因为带储水盒,电蒸箱体积通常比微波炉还要大些,而且,它不像面包机、榨汁机、豆浆机什么的,可以挪到家里的第二美食制作现场。因为有些蒸的菜肴,需要在烹饪过程中加别的食材、作料,改刀造型,或者出锅了需要马上淋一勺滚油(中华美食博大精深,不懂请忽略),电蒸箱如果离烹饪主战场(灶、案板、刀、水池等)太远,会很不方便。因此,购买电蒸箱一定要做好摆放位置的预估。
可以选择嵌入式或者集成其他功能的电蒸箱,市场上此类选择已经很多了,嵌入式很好地融入厨房整体设计风格,合理安排位置,不占用台面。再比如,选择蒸烤一体机、燃气灶蒸烤一体机、微蒸烤一体机等多功能集成的产品,替代厨房里占位的微波炉、烤箱、电饭煲等。但个人觉得,还是单一蒸功能的电蒸箱更有专业格调,产品设计完全围绕蒸这个烹饪手段展开,把这一个功能开发到极致,而集成功能越多,需要考虑的元素越多,产品设计过程中难免有取舍。
第三个问题,好用不好用?
回答:年轻人上手快,老年人要改变习惯。
用惯了各类电器的年轻人接受起来会非常容易,很多人甚至从中找到了乐趣,烹饪各种主厨级菜肴或者黑暗料理在朋友圈里分享,很多宝妈也找到了育儿窍门,变着花样儿的给宝宝做美食。
相反,千万不要指望爹妈用你买的电蒸箱,至少,短时间内别想,特别是年纪在65岁往上的。他们太习惯蒸锅笼屉的老一套了,而电蒸箱的操作流程是完全不同的,比如,给储水盒加水、菜单操作、食谱选择、各种提示的识别、清洁保养,老年人一时间会犯蒙,毕竟它不是锅,而是一款电器。不过,电蒸箱经过各品牌的改造,操作界面更友好,使用也越来越简单,很多菜品都可以“傻瓜”一键操作。
第四个问题,值不值?
回答:多用就值。
有个流行的理论,产品的价值不是标注的价格,而是根据使用频率计算的。电蒸箱是容易让人产生好感的那种电器,如果你喜欢蒸出来的美食,愿意多用电蒸箱,和家人一起接受它,电蒸箱的价值就体现出来了。
专业一点,从电蒸箱价格走势来看,小编家中第一台电蒸箱大约是2015年进门儿的,当时的市场售价超过4000元,而现在,同样是台式电蒸箱,新款的售价大约是2500元左右,当然,多功能集成、嵌入式的产品售价要高很多,小编只是同类产品作比较。
总之,随着电蒸箱生产工艺流程的改进,生产成本逐步降下了来,市场需求释放,产量增加,前期的研发费用摊薄,再加上各个主流品牌的推广普及让利促销动作频频,现在购买还是挺划算的。
电蒸箱,推荐购买,考虑清楚了可以果断入手。说了这么多,只是一点小提示,有关电蒸箱的话题,欢迎留言讨论。