所以冷冻食品不要直接下锅炸，最好是提前拿出来解冻，然后再进行油炸。

4.不要厨房火开着人离开

厨房做饭时，难免会遇到一些需要火候的菜品，比如炖肉、煲汤、熬粥等，做这些都是需要长时间炖煮，一般人都不会全程在厨房盯着，都会去做一些别的事情，有的甚至出门，这样就不安全了。

当做其他事情时，如果比较投入或忘记灶上面还在煮东西，当水煮干食物焦糊后，锅的温度会越来越高，就会起火，所以灶上有东西，最好时时盯着，如果要做其他事情，也要事先设置个闹钟，到了时间也能提醒自己。

5.高压锅煮稀饭

高压锅是解决难熟食材好帮手，不管多难熟的食材，放进高压锅也就那十几分钟的事，可以大大节省制作食物的时间，很多人为了图方便，不仅用来压汤，还会用来压稀饭。

高压锅是一个实用的厨具，也是一个比较不安全的工具，当用来压稀饭时，如果高压锅的排气孔被浓稠的稀饭堵住了，排不出气，高压锅内气压越来越高就会爆炸，很容易伤到人，所以最好不要偷懒用高压锅煮稀饭。

注意：高压锅除了不可以煮稀饭，也不能压绿豆、黄豆等容易堵塞排气孔的食物，还要定期检查高压锅密封圈是否完好，如果有损坏或漏气现象，要马上更换。

水墨尚食

厨房是制作美食的地方，本应该香气四溢，可每年都有因为做饭时操作不当而发生事故，所以不能粗心大意，要注意避免悲剧的发生，希望今天分享给大家的厨房做饭小常识能牢记，看完后收藏备用，告诉身边人。

好啦！以上就是我今天分享的内容，大家还知道哪些厨房不可以做的事情，欢迎评论区留言，如果觉得这篇文章对你有用，希望关注、点赞、转发，最后感谢阅读。