1月26日，四川成都一女子从市场上购买了2斤泡发鱿鱼，在烹饪前焯一下水，但没有想到竟然将2斤的鱿鱼给煮没了。

女子将自己所拍摄的视频发布在网上，很多网友都表示质疑，被质疑后的女子再次去市场买鱿鱼，用同样的方法再试一次，并用手机进行全程记录。

女子将鱿鱼买回来后，接冷水开始煮鱿鱼，并调了定时器，在煮到五分半时，鱿鱼已经几乎都消失了，煮到8分钟左右，鱿鱼已经完全消失，连渣都不剩。

网友惊呆了，纷纷评论道：

鱿鱼就算再小，煮的时间长也只会变小，不会消失啊？

鱿鱼变汤了？喝汤吗？这是买的鱿鱼果冻吗？

也有网友揭秘称，这些小鱿鱼煮没了是因为之前是用防腐剂泡发的，跟小时候玩的吸水膨胀玩具一样，到极限就自己分解了。这位女士是否买的是经过防腐剂泡发的鱿鱼，目前还没有相关部门给出鉴定结果。

听听食品专家这么说？

西华大学生物工程学院导师车振明教授：“应该是明胶，无毒无害，一斤明胶价格十来块，一斤明胶可以泡发八斤鱿鱼，商家把他用来做鱿鱼牟利，就是欺骗消费者。”

车教授的分析，是基于目前网络视频所提供的一些信息，如果要更准确的分析鱿鱼遇热水就散掉的真实原因，还需要更多可供实验的样品。

来源| 都市现场